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Las lentejas son un clásico de la cocina que nunca pasa de moda, pero cuando las combinamos con costillas de cerdo y las preparamos en una olla exprés, ¡el resultado es una explosión de sabor y rapidez! En esta receta, además de lentejas y costillas, utilizaremos boniato, patata y espinacas para darle un toque nutritivo … Leer más

Si alguna vez has comprado guindillas secas y se te han quedado por la despensa sin usar, hoy te traigo una manera de tener una forma de hacer una salsa o condimento picante con guindilla seca, para que puedas tenerlo a punto para usar. También es posible que tengas guindillas que has plantado en tu … Leer más

¿Quieres comerte una carne, un entrecot o cualquier otra carne que tienes en el congelador y no tienes tiempo para descongelarla despacio?. Descongelar carne rápido es fácil y te contamos cómo hacerlo. Te enseñamos un truco muy sencillo y que no estropeará ni cocinará la carne. La tendrás lista para ponerla en la plancha como … Leer más

El café adecuado para tu cafetera express casera es clave para disfrutar de deliciosas tazas de café. En este artículo, te hablaremos sobre los diferentes tipos de café ideales para este tipo de cafeteras, cómo seleccionar la molienda adecuada, marcas recomendadas, consejos de conservación y almacenamiento, ¡y diferentes recetas para probar! Descubre todo lo que … Leer más

Éste no es un consejo culinario, pero como da tan buenos resultados he querido compartir: “Cómo limpiar los cabezales de un cepillo eléctrico”. Uso de los cabezales de los cepillos eléctricos Los cebillos de dientes eléctricos tienen unos cabezales que cambiamos transcurrido un cierto tiempo en el que ya están un poco desgastados y para … Leer más

La pregunta, sobre cuanto consume una freidora de Aire o sin Aceite es recurrente para muchos usuarios o futuros usuarios de las freidoras. Y aquí vamos a resolverla.  Te cuento los pasos para calcular el consumo de energía de una freidora de aire o sin aceite:   Consulta el manual del usuario de la freidora … Leer más

El trigo sarraceno es un grano versátil y nutritivo que ha sido utilizado en diversas culturas durante siglos. En los últimos años, ha ganado popularidad como un ingrediente saludable para la preparación de panes, tortas, pastas y otros productos horneados. Este grano es especialmente apreciado por sus propiedades nutricionales y por ser una alternativa sin … Leer más

Una de las cuestiones que siempre sale a debate en cualquier aperitivo o sobremesa es como medir la cantidad de arroz para hacer una paella y que salga en su punto de cocción. La verdad es que, si no tienes mucha experiencia, no es fácil dar con la cantidad adecuada de arroz para hacer un … Leer más

Las Freidoras sin Aceite, también llamadas Freidoras de Aire, ya que el sistema de cocción fundamental es el aire caliente que recircula en el interior del depósito en el que colocamos la comida de manera que la tuesta/guisa/cuece. Muchos son los usuarios que se preguntan o quieren saber la opinión de otros compradores sobre el … Leer más

Las berenjenas congeladas nos pueden dar una solución rápida cuando queremos cocinar algún plato con ellas y no tenemos o no es la temporada de cosecha. Te enseño como congelar berenjenas de forma muy fácil.  Las berenjenas se cosechan en primavera y se recogen entre junio y septiembre/octubre o incluso hasta un poco más tarde. … Leer más