Las 8 mejores Panificadoras de 2023. Comparativa-Guía.

¿Cuántas veces te has dicho que deberías hacer tu propio pan? ¿Tienes intolerancia al gluten?

Además, si tienes alguna intolerancia o realmente quieres controlar lo que comes, en esta guía de las Mejores Panificadoras de 2023, que además son las más populares para los consumidores, te ayudará a aclarar algunas dudas y las posibilidades que tienes en Amazon para adquirir la tuya.

Las panificadoras caseras se han convertido en un electrodoméstico muy querido en los hogares. Realmente, poder hacer pan es muy fácil con ingredientes elegidos por ti, con harinas que respeten tus preferencias de sabores, calidades, propiedades e intolerancias. Todo esto hace que este ayudante de cocina tenga tanto éxito por tan poco dinero.

Hay que tener en cuenta que, el pan o resto de elaboraciones que NO CONTIENEN GLUTEN cada vez son más demandadas ante las intolerancias que crea el gluten en muchas personas, y resulta a veces realmente difícil encontrar un pan de calidad y sobre todo a un precio adecuado.

En este artículo analizamos las panificadoras caseras que tienen un mayor reconocimiento, facilidad de uso y versatilidad en la elaboración de las distintas recetas que son capaces de preparar.

En el supuesto que tengas un Robot de Cocina no podrás cocinar el pan pero si realizar las distintas masas y finalizar su cocción en el horno, una vez hayas dejado fermentar la masa. En este artículo puedes ver un estudio de robots de cocina.

1.- Moulinex Pain Doré OW210130 – Panificadora 1 Kg

Esta es una de las panificadoras que más éxito tiene entre los usuarios. Las principales ventajas que ofrece son su capacidad, marca reconocida, facilidad de uso y libro de recetas.

Puedes hacer tres tamaños de pan: 500 gramos, 750 gramos y 1 kilogramo.

Con las funciones programadas y automáticas de su pantalla LCD resulta muy sencillo el manejo. En concreto, estas son las funciones automáticas que usarás simplemente pulsando en ellas:

12 FUNCIONES AUTOMÁTICAS:

1. Pan básico. Para elaborar una receta de pan de molde blanco.

2. Pan francés. Para elaborar una receta de pan francés blanco tradicional con una corteza más gruesa.

3. Pan dulce. Programa para recetas como el brioche, las cuales contienen más mantequilla y azúcar. No debe sobrepasar de 750 g en total si utilizas preparados para pan.

4. Pan rápido. Puedes hacer panes blancos con rapidez. Los panes elaborados con este programa tienen una textura más densa que los panes de otros programas.

5. Pan integral. Con este programa podrás hacer pan con harina integral.

6. Pan sin gluten. El uso recomendado es para un preparado de pan sin gluten.

7. Pan de centeno. Es un programa que se usa cuando se utiliza una cantidad considerable de harina de centeno u otro cereal de este tipo (p. ej., alforfón o espelta).

8. Solo horneado. Con esta función puedes hornear el pan entre 10 y 70 minutos. Su uso es para:

– después del programa de subida de la masa.

– para calentar u obtener una corteza crujiente de panes ya horneados y fríos.

– o para terminar el horneado del pan en caso de producirse un fallo de corriente prolongado durante su cocción.

9. Subida de la masa.  Cuando solo necesitas hacer la masa y que suba para luego hornearla en un horno, por ejemplo, ideal para masas de pizzas, gofres o para pan que pongas en un horno.

10. Pastel. Puedes hacer pasteles con levadura química. Tiene un límite de capacidad de 750 gr en este programa.

11. Gachas. Para recetas de gachas, arroz con leche, crema de avena y similares.

12. Confituras. Puedes hacer mermeladas y confituras caseras.

Ten en cuenta que también puedes elegir tres niveles o tipos de tostado: bajo, medio y alto.

Puedes programar con el temporizador hasta 15 horas para que comience a elaborar el pan más tarde y esté recién hecho cuando te levantes o llegues a casa.

También tiene una función para mantener caliente durante 1 hora.

La cubeta extraíble en la que irás poniendo los ingredientes, y se hará el pan es antiadherente y fácilmente extraíble.

CARACTERISTICAS TÉCNICAS:

Capacidad: 1 Kilo

Potencia: 720 Vatios

Peso: 3.8 Kilogramos

Dimensiones: 31 x 29 x 29 cm

Color: Blanca

Puntos Fuertes:

• Fácil de manejar
• Libro de recetas
• Ocupa poco espacio

Puntos Débiles:

• No tiene ventana de visión
• No tiene función yogur

2.- Princess 152006 Panificadora

Es una panificadora fácil de usar y con muchas prestaciones automáticas. Con su pantalla de visión en la tapa  que te permite ver como se van realizando las elaboraciones.

Su capacidad máxima es de 900 gramos. Podrás realizar menos cantidad ajustando los ingredientes. También puedes elegir los distintos tostados que quieras para el pan.

Tiene 10 programas automáticos para distintas elaboraciones que combinados con otras funciones se elevan a 15.

PROGAMAS AUTOMÁTICOS:

1 Básico. Para panes blancos o mixtos con harina de centeno. Compactos con uso de levadura normal.

2 Fresco. Para panes más ligeros hechos de harina fina. Pan esponjoso con corteza crujiente.

3 Integral (Whole Wheat). Panes más pesados con harinas integrales que necesitan más tiempo de amasado y fermentado, con consistencias compactas.

 4 Rápido. Para panes con horneado más rápido y más pequeños. Se usa levadura química en vez de fresca de panadería.

5 Dulce. Para panes que llevan alimentos dulces como azúcar, chocolate, frutas. La consistencia es aireada y ligera.

6 Ultra rápida I. Para panes tipo hogaza pequeña (680 gramos) con tiempo corto de elaboración y uso de levadura química.

7 Ultra rápido II. Para panes tipo hogaza grande (945 gramos) con un tiempo corto y uso de levadura química.

8 Masa. Función para un amasado y fermentación sin horneado. Masas como panecillos, pizza, panes para horno etc.

9 Mermeladas. Para preparar mermeladas y confituras.

10 Pastel/bizcocho. Preparación de bizcochos con su amasado, fermentación y horneado.

11 Sándwich. Para preparar panes con textura ligera y fina corteza.

12 Hornear. Es una función solo para hornear panes muy ligeros o que no se han horneado suficiente.

13 Sin Gluten. Para realizar panes sin gluten, con poco amasado y un proceso de horneado más largo que las masas con harinas con gluten.

14 Amasar. Función únicamente para el amasado automático.

15 Yogurt. Función para fermentar la leche y hacer yogurt. Los tiempos que puedes programar serán 6 u 8 horas.

Podrás programar o elegir el tipo de tostado del pan: Suave o bajo, medio o muy tostado.

Permite que puedas retrasar la puesta en marcha y programar hasta 13 horas de manera que cuando te levantes tengas el pan recién hecho. Además, con su función de conservación del calor durante 60 minutos tendrás el pan calentito para tus desayunos o almuerzos.

Dispone de tapa con ventana transparente para observar la elaboración y una base antideslizante.

No lleva un libro de recetas pero en su manual encontraras una guía con ingredientes para varios tipos de elaboraciones de pan, masas, bizcochos o mermeladas.

CARACTERISTICAS TÉCNICAS:

Capacidad: 900 gramos

Potencia: 600 Vatios

Peso: 5.7 Kilogramos

Dimensiones: ‎35.5 x 23.5 x 31.5 cm

Color: Blanca

Puntos Fuertes:

• Funciones totalmente automáticas
• Función yogurt y mermeladas
• Ventana de visión transparente

Puntos Débiles:

• No tiene accesorios para baguette
• No tiene libro de recetas

3.- Amazon Basics – Panificadora

Esta es la panificadora de Amazon, que a pesar de su precio, tiene todos los programas que necesitas para hacer tu pan, tus yogures y tus mermeladas.

Podrás hacer 2 tipos de panes, de 700 gramos o de 900 gramos, más que suficiente para una familia.

El tipo de cocción también puedes elegirla: pan poco cocido (claro), medio, o muy cocido (tostado).

Es una panificadora sencilla pero no echarás nada en falta nada ya que dispone de 15 programas automáticos:

1.- Básico	9.- Mermelada
2.- Baguette	10.- Tartas
3.- Pan integral	11.- Sándwich
4.- Pan blanco	12.- Especiales
5.- Pan rápido	13.- Panadería
6.- Dulce	14.- Casero
7.- Sin Gluten	15.- Yogur
8.- Masas

Como ves, directamente podrás elegir la función en base al tipo de pan o elaboración que necesites hacer.

Además dispone en la tapa de una ventana  de visión para que puedas ver el proceso y como se va elaborando tu pan.

También puedes retardar el inicio de las elaboraciones de manera que tengas el pan listo a una hora determinada.

CARACTERISTICAS TÉCNICAS:

Capacidad: 900 gramos

Potencia: 550 Vatios

Peso: 3,63 Kilogramos

Dimensiones: ‎29.72 x 14.22 x 29.21 cm

Color: Blanca

Puntos Fuertes:

• 15 Funciones automáticas
• Función yogurt y mermeladas
• Precio muy competitivo
• Ventana de visión transparente

Puntos Débiles:

• No tiene accesorios para baguette
• Poca capacidad

4.-Moulinex OW6101 Home Baguette – Panificadora

Con esta panificadora subimos de nivel. Podrás preparar hasta 1500 gramos de pan de una sola vez.

O elegir dos tamaños más pequeños de 750 o  1000 gramos. La cubeta para hacer las masas es amplia, espaciosa y con 2 cuchillas para amasar.

Esta panificadora Moulinex dispone de 16 programas o FUNCIONES AUTOMÁTICAS, para realizar diferentes funciones y elaboraciones:

Baguette – Baguette dulce – cocción Baguette –  pan básico –  pan francés – pan integral – dulce – rápido – sin gluten – sin sal – con omega 3 – cocción – masas – bizcochos – mermelada – pasta-

Además añade un accesorio tipo bandejas para hacer baguettes. Podrás hacer 4 a la vez.

También puedes diferir el inicio de las elaboraciones hasta 15 horas. Y con la ventana visor que tiene en la tapa puedes ver los procesos a través de ella.

Mantiene el pan caliente durante una hora.

La cubeta donde se elabora el pan tiene 2 aspas que giran en sentido inverso respecto una de la otra, de esta manera, la masa es más fácil que salga homogénea.

También lleva un libro con 30 recetas que te ayudaran en tus inicios. Podrás preparar cualquier tipo de pan, con semillas, integrales, tipo mármol, con cacao, pasas etc.

CARACTERISTICAS TÉCNICAS:

Capacidad: 1.500 gramos

Potencia: 1650 Vatios

Peso: 7,6 Kilogramos

Dimensiones: ‎29.3 x 27.5 x 33 cm

Color: Blanca

Puntos Fuertes:

• 16 Funciones automáticas
• Función yogurt y mermeladas
• Gran capacidad
• Accesorio Baguette

Puntos Débiles:

• Precio superior a la media

5.- Imetec Panificadora Zero-Glu Pro

Con los 20 programas para hacer el pan, así como otras recetas como, mermeladas, masas dulces, y si a todo ello le sumamos las bandejas para preparar diferentes panes como, chapatas o panecillos, no necesitarás ningún otro utensilio ni usar el horno.

Con los distintos programas de los que dispone, deberás elegirlos en función del tipo de harinas y cocciones que hagas.

Además, podrás usar multitud de harinas como:

• Mezclas de harinas sin gluten
• Trigo sarraceno
• Arroz
• Teff
• Sorgo
• Harinas vegetales: Habas, avena, guisantes, altramuces, lentejas rojas.
• Amasado para Pizza
• Mermeladas
• Pasteles
• 3 tipos de dorado: ligero, medio, intenso

Dispone de inicio diferido de hasta 15 horas.

Lleva 2 cuchillas de amasado por lo que te permite hacer panes de hasta un 1 kilo, suficiente y más manejable el tamaño. Puedes elegir 3 niveles de horneado o dorado, para lo que será muy eficaz su doble nivel de cocción.

Tiene un libro de recetas, que como siempre, te ayudará sobre todo en los inicios de las elaboraciones.

La tapa la puedes desmontar para lavar, lo que te facilitará enormemente su limpieza.

CARACTERISTICAS TÉCNICAS:

Capacidad: 1000 gramos

Potencia: 920 Vatios

Peso: 8,3 Kilogramos

Dimensiones: ‎‎31.5 x 27.5 x 43 cm

Color: Blanca y aluminio

Puntos Fuertes:

• Accesorios Chapata y Panecillos
• Programas para harinas especiales
• Libro de recetas
• Capacidad

Puntos Débiles:

• Precio superior a la media
• No tiene función yogur

6.- CREATE / PANIFICADORA DEPAN 710-IK

Una potente panificadora que cumple con la mayoría de los rangos para hacer pan, así como las funciones para otras elaboraciones: mermeladas, bizcochos y yogures.

Puedes hacer panes de hasta 900 gramos, pero también de otros tamaños más pequeños como 500 gr. o 700 gr.

Además, con su dispensador de semillas, cereales, frutos secos o frutas deshidratadas harás panes muy originales y de verdadero profesional.

Dispone de 17 de PROGRAMAS AUTOMÁTICOS para usar de forma fácil, en función de las elaboraciones. Además, los tienes dispuestos en la propia tapa de la panificadora para que no tengas que buscar en el libro de instrucciones cada vez que tengas que recordar la función.

Puedes programarla para realizar el pan en tiempo diferido y tenerlo preparado cuando te levantes o llegues del trabajo.

CARACTERISTICAS TÉCNICAS:

Capacidad: 1000 gramos

Potencia: 710 Vatios

Peso: 6,7 Kilogramos

Dimensiones: ‎‎34,5 x 24,8 x 31,0 cm

Color: Estructura de aluminio

Puntos Fuertes:

• Dispensador semillas, cereales
• Función yogur
• Ventana con visor

Puntos Débiles:

• No tiene accesorios para panecillos
• Cubeta más pequeña
• No lleva libro de recetas

7.- Ariete 133 Plata, Panificadora

Es una panificadora pequeña pero que cumplirá con su cometido si no necesitas hacer panes muy grandes. Sobre todo si es tu primera panificadora. Por tanto podrás experimentar si no tienes experiencia a un precio muy ajustado, algo más de 60 euros.

Los tamaños de pan que podrás hacer son: 700 o 500 gramos, e incluso más pequeños.

Dispone de 19 programas automáticos para poder ajustar tú horneado en función del tipo de elaboración que desees hacer como: Panes, Masa de Pizza, Bizcochos, Mermeladas, Yogur.

También puedes elegir los distintos tipos de cocción: claros, medios o tostados.

Además, también puedes hornear en diferido, es decir, retrasar el inicio de la cocción de tus panes hasta 15 horas para que esté preparado en el momento que decidas.

Puedes mantener el pan caliente durante 1 hora, tras tu elaboración.

Ten en cuenta que, si hay un corte de suministro eléctrico, su memoria le permite reiniciar la cocción o elaboración en el punto en que se quedó.

CARACTERISTICAS TÉCNICAS:

Capacidad: 750 gramos

Potencia: 500 Vatios

Peso: 4 Kilogramos

Dimensiones: ‎‎21 x 31 x 27.5 cm

Color: Blanco y aluminio

Puntos Fuertes:

• Función yogur
• Ventana con visor
• Memoria de corte corriente eléctrica
• Precio muy competitivo
• Bajo consumo

Puntos Débiles:

• No tiene accesorios para panecillos
• Cubeta más pequeña
• No lleva libro de recetas

8.- Cecotec Panificadora Bread&Co 1500 PerfectCook

Cecotec nos ofrece otro de sus productos estrella.

Esta panificadora tiene una capacidad de hasta 1500 gramos, por ello, podrás hacer este tamaño de panes e ir disminuyendo su tamaño en función de tus necesidades ajustando las cantidades de los ingredientes.

Las 2 resistencias a diferentes alturas que tiene alrededor de la cubeta, te permiten hornear de forma más eficiente y adecuada, así como 2 aspas o palas amasadoras que mezclan los ingredientes y amasan de forma más homogénea.

Las FUNCIONES PROGRAMABLES son 15, entre las que encontraras:

1. Básico

2. Baguette

3. De grano entero

4. Dulce

5. Pan de leche

6. Sin gluten

7. Pan rápido

8. Pastel

9. Amasar

10. Masa

11. Masa de pasta

12. Yogurt

13. Mermelada

14. Cocer

15. Personalizado

Pocas elaboraciones se le resisten: Panes, Masas, Bizcochos, Mermeladas o Yogures.

Tendrás opciones, como en la mayoría de las panificadoras, de elegir los distintos tostados de la corteza: tostado bajo, medio, alto.

También tiene una ventana visor para comprobar el proceso de elaboración. Además, podrás mantener caliente el pan durante 60 minutos. Así  como programar la elaboración en diferido para tener preparado tu pan cuando lo desees.

Ten en cuenta que, permite lavar en lavavajillas la cubeta de elaboración, aunque siempre recomendamos hacerlo a mano con un estropajo suave. De esta forma mantendrás más tiempo en perfectas condiciones la panificadora.

Con el libro de Recetas que lleva te será muy fácil iniciarte en la elaboración de panes caseros sin complicarte la vida hasta que tengas experiencia.

CARACTERISTICAS TÉCNICAS:

Capacidad: 1500 gramos

Potencia: 850 W

Peso: 5 Kilogramos

Dimensiones: ‎‎‎28.8 x 35.5 x 44 cm

Color: Blanco

En estos vídeos tienes una prestación de la panificadora Cecotec

En este video podrás ver como se realizan las elaboraciones de mermeladas, yogur y el amasado para pan.

Puntos Fuertes:

• Ventana con visor
• Capacidad 1.5 Kg
• Precio muy competitivo
• Libro de recetas

Puntos Débiles:

• No tiene accesorios para panecillos
• Las instrucciones y recetas en ocasiones hay que ajustarlas

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Tras el análisis de los modelos de Panificadoras que has visto, quizá tengas algunas dudas de este ayudante de cocina. Te contestamos algunas.

Pero si quieres que contestemos más, déjanos tu duda en los comentarios.

¿Cómo funciona una Panificadora?

Las Panificadoras son uno de los electrodomésticos más sencillos de usar, ya que para hacer pan tan sólo tendrás que introducir los ingredientes en la cubeta que dispone y programar el tipo de elaboración que vayas a hacer. De esta manera, automátivamente, mezclará, dejará reposar para fermentar y realizará la cocción del pan.

Es recomendable  introducir los ingredientes en el orden que te indiquen las instrucciones de la máquina para que todos ellos realicen la función que se espera.

Y sobre todo, pon las medidas exactas de cada ingrediente y así no tendrás sustos o elaboraciones poco apetitosas.

¿Puedo hacer hogazas de pan?

Tal cual entendemos como hogaza de pan de pueblo, no podrás hacerla en una panificadora normal para cocinas particulares. Los panes hechos con una panificadora tienen la forma de la cubeta, tipo pan de molde. Podrás hacerlos más altos, más bajos, compactos, con semillas etc., todo dependerá del tipo de pan, harinas, ingredientes.

Hay una excepción que son las panificadoras que llevan un accesorio para hacer Baguettes o recipientes especiales para hacer Chapatas. Ten en cuenta que, en estos modelos la forma del pan si podrás modificarla.

En nuestra selección tienes estas opciones en las Panificadoras Imetec Panificadora y Moulinex OW6101 Home Baguette.

En esta TABLA de las mejores Panificadoras y más populares podrás ver de un vistazo las características más destacadas.

(Si estas viendo la tabla en un móvil, puedes desplazar la tabla a la izquierda para verla completa..)

	Moulinex Pain Doré	Princess 152006	Amazón Basics	Moulinex Baguette	Cecotec Bread	Imetec	Create	Ariete
PRECIO	Ver Precio	Ver Precio	Ver Precio	Ver Precio	Ver Precio	Ver Precio	Ver Precio	Ver Precio
CAPACIDAD- TAMAÑO PAN	1000 gr	900 gr	900 gr	1500 gr	1500 gr	1000 gr	900 gr	700 gr
FUNCIÓN YOGUR	SI	SI	SI	SI	SI	NO	SI	SI
RECETARIO	SI	NO	NO	SI	SI	SI	NO	NO
VENTANA VISOR	NO	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI
FUNCIÓN SIN GLUTEN	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI	SI
ACCESORIOS BAGUETTE	NO	NO	NO	SI	NO	SI	NO	NO
FUNCIONES AUTOMATICAS	12	15	15	16	15	20	19	19

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GUIA DE COMPRA para saber qué PANIFICADORA comprar

Antes de comprar una Panificadora te recomendamos que pienses bien cuáles son tus necesidades, para que la vas a utilizar a parte de hacer pan, cuantos sois en casa o si vas a realizar otras elaboraciones de forma habitual como, yogur o mermelada.

En función de las respuestas a estas preguntas, así debería ser la elección.

Capacidad de una panificadora:

Si vas a necesitar tamaños de pan grande, ten en cuenta y fíjate en el tamaño máximo que la Panificadora te permite hacer. Aunque podrás hacer pan todas las noches, si consumes mucho, en este caso, siempre será mejor adquirir una de un tamaño grande con capacidad de 1000 a 1.500 gramos.

En caso contrario, un tamaño de 700 a 1000 gramos será más que suficiente.

Funciones de una panificadora:

Las Panificadoras llevan funciones programadas para que simplemente poniendo la función del panel, o una combinación de teclas directamente hará el tipo de elaboración que le pidas.

Si vas a realizar bastantes variedades de pan o de otras elaboraciones, te resultará mucho más fácil el uso. Si usas harinas especiales o sin gluten será muy interesante que lleven estas funciones, ya que automáticamente la Panificadora ajustará los tiempos de mezcla, fermentado y cocción en base a los ingredientes que le añadas.

Hacer otras elaboraciones en una panificadora.

Si vas a querer usar la Panificadora para hacer otras recetas como yogur, mermelada, bizcochos, salsas etc., fíjate y compra aquellas que tengan estas funciones específicas, de esta manera también te ahorras un electrodoméstico adicional, ya que unificas en uno para hacer varias elaboraciones o recetas junto con hacer pan.

Tamaño de una panificadora:

Existen Panificadoras muy pequeñas que te cabrán en cualquier armario o rincón de la cocina, pero otras tienen un tamaño mayor, por ello, deberías pensar si tienes sitio en tu cocina o si tendrías que preparar un lugar para ellas y así poder elaborar el pan de forma cómoda y sin que suponga una incomodidad en la cocina. En todas las panificadoras estudiadas hemos incluido las medidas.

Accesorios de una panificadora:

En las Panificadoras los accesorios no son muy importantes ni demasiado especiales, excepto las que llevan las bandejas especiales para baguettes y chapatas. El resto de accesorios son vasos medidores o brochas, por lo que si no lo llevan puedes usar cualquier báscula o jarra medidora que tengas en casa

Potencia de una panificadora:

Mayor o menor potencia te ayudarán a realizar más rápido la elaboración de pan. Oscila la potencia de 500 a 1650 vatios. De cualquier modo, las Panificadoras con mayor potencia son las que pueden hacer los formatos de baguette, ya que necesitan más potencia para ese tipo de cocciones.

En todo caso, el consumo eléctrico es moderado y desde luego consume, pero en general, mucho menos que un horno eléctrico convencional.

Espero que te haya servido este estudio y puedas elegir con mayor criterio la Panificadora que puedas necesitar.

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